一、形态、染色和结构
中等大小，两端钝圆的革兰阴性杆菌，无芽胞，多数为周鞭毛（除外志贺菌属、克雷伯菌属、鼠疫耶尔森菌和EIEC无鞭毛），大多有菌毛，少数有荚膜或包膜。
二、培养特性
需氧或兼性厌氧菌，在普通培养基上生长良好。
三、生化反应特点
生化反应活泼。乳糖发酵试验：肠道非致病菌 ，肠道致病菌-（除外变形杆菌）。医学教育|网搜集肠杆菌科定科试验主要项目是革兰阴性杆菌、触酶阳性，氧化酶阴性，硝酸盐还原试验阳性。
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