L’eau-de-vie Maotai date de plus de 200 ans. ?l’époque, Maotai était un petit village de pêcheurs sur les rives d’une rivière bordée de roseaux et adossée ?une colline. On dit que le créateur de l’alcool Maotai était un marchand du nom de Guo. Il produisit le Maotai en empruntant la préparation de l’eau-de-vie Xifeng au Shaanxi. Plus tard, l’eau-de-vie acquit sa renommée et se vendit ?l’étranger.

Les grottes Longgong

?32 km de Anshun, se trouvent une série de cavernes souterraines fort spectaculaires formant un réseau ?travers quelque 20 montagnes. Il est possible de visiter en bateau la grotte du Dragon qui est la plus grande grotte de la série.

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