Si vous ?tez la crème -Chantilly, la boisson ne contient plus ?que? 457 calories dans sa version ?venti?, la plus volumineuse. Le petit Frappucino sans crème atteint néanmoins 288 calories.
Même des versions plus légères de ces boissons, mélangées à du lait écrémé, sont de vraies bombes au cholestérol. Ainsi, la cha?ne Caffè Nero propose une version allégée du frappé au chocolat double ou le Mocha Frappe Latte au café qui contiennent 452 calories, selon l’étude réalisée par le WCRF.
Costa Coffee, une autre cha?ne de distribution, présente dans plusieurs pays européens (mais pas en France), vend, de son c?té, des produits lactés plus riches en calories qu’une barre chocolatée : le Massimo Coffee Frescato culmine à 332 calories. Et sa version de base, la plus petite, n’affiche pas moins de 200 calories.
Un surrisque de cancers
Si le WCRF s’inquiète de cette escalade des volumes et des contenus proposés aux consommateurs, c’est parce que les données de la science lient fortement excès de graisse corporelle avec un surrisque de cancers du sein, de l’?sophage, de l’intestin, du pancréas, de l’utérus et du rein. La Dr Rachel Thompson, directrice scientifique du WCRF, a expliqué à la BBC : ?Qu’il puisse y avoir un café glacé sur le marché contenant plus du quart de la ration calorique quotidienne d’une femme est une notion alarmante. C’est la quantité de calories d’un repas du soir !? Dans un rapport de février 2009, le WCRF demandait déjà au gouvernement britannique