Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jamás imaginada aventura de los molinos de viento, con otros sucesos dignos de felice recordación
En esto descubrieron treinta o cuarenta molinos de viento（风车） que hay en aquel campo, y así como Don Quijote los vió, dijo a su escudero: la ventura va guiando nuestras cosas mejor de lo que acertáramos a desear; porque ves allí, amigo Sancho Panza, donde se descubren treinta o poco más desaforados gigantes con quien pienso hacer batalla, y quitarles a todos las vidas, con cuyos despojos comenzaremos a enriquecer: que esta es buena guerra, y es gran servicio de Dios quitar tan mala simiente de sobre la faz de la tierra. ?Qué gigantes? dijo Sancho Panza.
所有的准备工作都做好了，桑乔潘萨与他的孩子和妻子都来不及说一声，堂吉诃德也不跟女管家和侄女打一声招呼，一天晚上他们离开了当地，谁也没有看见他们。走了很长的一段时间，一直到天快亮了，他们很确信，即使别人来找他们也找不到了。