炒饼 поджаренная лепешка
烧饼 лепешка
烧麦 пирожки из заварного теста（паровые）
锅贴 жареные пельмени
油条 жареный соленый хворост
油饼 жареная лепешка
麻花 жареный крендель
包子 пирожки
水晶包 пирожок с сахаром и салом
豆沙包 пирожок с фаршем из крахмала красного гороха
饺子 пельмени
饺子皮 кожица из муки для пельменей
饺子馅 начинка для пельменей
馄饨 бульон с ушками
元宵 юаньсяо
八宝饭 рисовый пудинг
杏仁豆腐 творог из лущеных косточек обрикоса
拔丝苹果 яблоко в карамели
拔丝山药 китайский ямс в карамели
核桃酪 желе из грецких орехов
豌豆黄 гороховые пирожки
枣泥饼 пирожки с фаршем из фиников
月饼 пряник《Луна》；лунная лепешка
羊角酥 рожок
粽子 голубцы с начинкой из клейкого риса；цзунцзы
春卷 блинчики
玉米花 жареные кукурузные зерна
炸糕 пончики