От большинства из них мы отмахиваемся. Других используем для производства меда, воска и шелка. Оказывается, что их можно еще и есть! В Таиланде под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН прошла международная конференция под названием ?Лесные насекомые как пища?.

На конференции собрались эксперты по лесному хозяйству, которые обсудили вопросы употребления насекомых в пищу, их сбора, упаковки и продажи. Артем Пащенко попытался выяснить, чем насекомые привлекают любителей покушать и не только их.