il gorgonzola 带有绿霉的风味辛辣的白干酪
il gruviera 意大利风味的瑞士干酪
il latte 牛奶
il latte scremato 脱脂乳
il lattemiele 加糖的生奶油
la mozzarella 新鲜的淡味的干酪
il Parmigiano朢eggiano 辛辣的干酪
il pecorino 辛辣的羊奶干酪
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