il Parmigiano朢eggiano 辛辣的干酪
il pecorino 辛辣的羊奶干酪
il provolone 淡味的羊奶干酪
la ricotta 凝乳酪
la robbiola 未熟的干酪
lo stracchino 脱脂白干酪
il taleggio 半软牛奶干酪
le uova 鸡蛋
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