豆腐配红葡萄酒酱
做法：
1. 将豆腐放置于锅内蒸10分钟，取出后切成1厘米大小块状备用。
2. 在锅里倒入橄榄油加热，加虾、甜豆泥、京葱、姜、大蒜和猪肉煎2分钟，再加入酱油、红葡萄酒、汤和溶解的玉米淀粉，煮至汤汁变稠。
3. 加入准备好的豆腐块，放入香菜和味精，用辣油调味，装盘。最后撒上Grana Padano奶酪粉即可。
1 Mettere il tofu nel piatto e vapore per 10 minuti, togliere e tagliare in 1 blocco centimetri indietro.
2 Scaldate l’olio d’oliva nella padella in, oltre a gamberi, snap zucchero piselli fango, Pechino, cipolla, zenzero, aglio e soffriggere carne di maiale per 2 minuti, poi aggiungete la salsa di soia, amido di mais rosso vino, brodo e sciolto e fate cuocere fino a quando la zuppa diventa di spessore.
3 Aggiungere i pezzi pronti, aggiungete prezzemolo e MSG, con peperoncino condimento, trasferimento in un piatto. Infine, cospargere di polvere di formaggio Grana Padano può.
