( 一 )A 型题
1 .下列哪项不是麸炒的目的 (C )
A .增强疗效 B .缓和药性 C .破坏酶 D .矫臭矫味 E .便于服用
2 .苍术中对人体有明显的副作用，中医称为“燥性”的成分是过量的 (C )
A .苷类 B .生物碱类 C .挥发油类 D .鞣质类 E .有机酸类
3 .麸炒枳实能缓和峻烈之性，减少对肠道平滑肌刺激的原理是B ( )
A .黄酮苷含量减少 B .挥发油含量降低 C .辛弗林和 N —甲基酪胺含量降低
D .产生香味 E .麦麸的协调作用
4 .米炒党参的作用是 (C)
A .增强益气生津 B .增强补中益气养阴 C .增强和胃健脾止泻
D .增强补脾益肾 E .增强补阴生津
5 .米炒斑蝥能降低药物的毒性，其原理是 (D )
A .斑蝥素分解 B .斑蝥素氧化 C .斑蝥素还原
D .斑蝥素升华 E .斑蝥素中和
6 .用低浓度的药用氢氧化钠溶液炮制斑蝥，其原理是使斑蝥素在虫体内转化成 (E )
7 .土炒的主要目的是 (D)
A .增强补中益气 B .增强健脾补胃 C .增强补阴生津
D .增强健脾止泻 E .增强滋阴降火
8 .白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后使 (A )
A .挥发油含量降低 B .内酯类含量降低 C .有机酸含量降低
D .脂肪油含量降低 E .鞣质含量降低
9 .砂炒时，辅料砂主要是起 (C )
A .协同作用 B .中和作用 C .中间传热体作用
D .吸附油性作用 E .吸附毒性作用
10 .制鳖甲的作用是 (B)
A .养阴清热，潜阳熄风 B .人肝消积，软坚散结 C .补肾健骨，滋阴止血
D .活血止痛，通经下乳 E .补肾强骨，续伤止痛
11 .龟甲煎液中，总氨基酸含量和总含氮量顺序为 (A )
• 砂炒醋淬品 > 砂炒品 > 生品
B .砂炒醋淬品 > 生品 > 砂炒品
C .砂炒品 > 砂炒醋淬品 > 生品
D .砂炒品 > 生品 > 砂炒醋淬品
E .生晶 > 砂炒品 > 砂炒醋淬品
12 .具有疏肝助脾作用，用于脾胃虚弱，脘腹胀痛的鸡内金是 (E )
A .鸡内金 B .炒鸡内金 C .焦鸡内金 D .砂炒鸡内金 E .醋鸡内金
13 .砂烫马钱子最佳条件是 (C)
A . 200 ℃ ～ 250 ℃ ， 3 ～ 4 分钟 B . 200 ℃ ～ 250 ℃ ， 5 ～ 12 分钟
C . 230 ℃ ～ 240 ℃ ， 3 ～ 4 分钟 D . 230 ℃ ～ 240 ℃ ， 5 ～ 12 分钟
E . 240 ℃ ～ 260 ℃ ， 3 ～ 4 分钟
14 .砂烫马钱子水煎液中哪种元素含量大大降低 (E )
A .锌 B .锰 C .钙 D .磷 E .汞
15 .砂烫狗脊的作用是 (C)
A .祛风湿，利关节 B .接骨，强骨 C .补肝肾，强筋骨
D .补肾纳气 E .通络，散结止痛
16 .哪一项不是阿胶珠的成品性状 (D )
A .圆球形 B .质松脆 C .外表灰白色 D .外表焦褐色 E .内部蜂窝状
17 .蛤粉炒阿胶，降低了滋腻之性，矫正了不良气味，善于 (D )
A .滋阴补血 B 。清热化痰 C .止血安络 D .益肺润燥 E .温补肝肾
18 。哪一项不是滑石粉炒的目的 (C )
A .降低毒性 B ，矫正不良气味 C .引药归经
D .使药物质地酥脆 E .便于粉碎和煎煮
19 .下列药物中，既可滑石粉炒，又可砂炒的是 (C)
A .鱼鳔胶 B .象皮 C .刺猬皮 D .水蛭 E .玳瑁
( 二 )B 型题
A .缓和燥性，增强健脾和胃的作用 B .减弱疏风解表之力，长于化痰散结
C .缓和峻烈之性，偏于理气健胃消食 D .增强补脾止泻
E .缓和燥性，增强健脾消胀的作用
20 .麸炒僵蚕 (B )
21 .麸炒枳壳 (C )
22 .土炒山药 (D)
23 .麸炒苍术 (A)
A .毒性成分升华而降低毒性 B .毒性成分转化而降低毒性
C .挥发油含量减少而缓和燥性 D .挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激
E .挥发油含量降低而内酯类含量增高
24 .麸炒白术 (E )
25 .米炒斑蝥 (A )
26 .砂炒马钱子 (B )
27 .麸炒枳实 (D)
A .降低毒性，破瘀通经 B .软坚散结，消积 C .补肾健骨，滋阴止血
D .通经下乳，消肿排脓 E .补肾强骨，续伤止痛
28 .砂烫骨碎补 (E )
29 .制鳖甲 (B )
30 .米炒红娘子 (A)
31 .制龟甲 (C)
A .降低药物毒性 B .利于贮存保管 C .缓和药物性能
D .协同止血作用 E .温补肝肾，便于服用
32 .蒲黄炒阿胶的主要目的是 (D)
33 .蛤粉炒鹿角胶的主要目的是 (E)
A .表面深黄色，鼓起 B .表面黄褐色，质松泡 C .表面黄褐色，卷曲片状
D .表面黄色，鼓胀发泡 E .表面黄色，鼓起，发泡，卷曲
34 .滑石粉炒鱼鳔胶的性状是 (D)
35 .滑石粉炒黄狗肾的性状是 (B )
36 .滑石粉炒象皮的性状是 (C)
37 .滑石粉炒刺猬皮的性状是 (E)
38 .滑石粉炒玳瑁的性状是 (A)
( 三 )C 型题
• 土炒 B .麸炒 C .两者都是 D .两者都不是
39 .苍术常见的炮制方法有 (B )
40 .山药常见的炮制方法有 (C)
41 .党参常见的炮制方法有 (D )
42 .枳壳常见的炮制方法有 (B )
A .醋鳖甲 B .醋鸡内金 C .两者都是 D .两者都不是
43 .炮制后能矫臭矫味，利于粉碎的有 (C)
44 .增强人肝消积，软坚散结的有 (A)
45 .能疏肝助脾的有 (B )
46 .增强活血止痛的有 (D)
A .蛤粉炒 B .蒲黄炒 C. 两者都是 D .两者都不是
47 .鹿角胶以 (A)
48 .阿胶以 (C )
A .使药物质地酥脆 B .降低毒性 C .两者都是 D .两者都不是
49 .滑石粉炒黄狗肾的主要目的是 (A )
50 .滑石粉炒水蛭的主要目的是 (C )
51 .滑石粉炒象皮的主要目的是 (A )
52 .滑石粉炒鱼鳔胶的主要目的是 (A)
( 四 )X 型题
53 .加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是 (A 、 B )
A .麸炒法 B .米炒法 C .土炒法 D .砂炒法 E .滑石粉炒法
54 .麸炒后能降低挥发油的含量，缓和药性的药物是 (A 、 C 、 E )
A. 苍术 B .僵蚕 C. 枳壳 D .山药 E .白术
55 .米炒的目的是 (B 、 C 、 D )
A .增强药物的健脾益胃作用 B .增强药物的健脾止泻作用
C .降低药物的毒性 D 。矫正药物的不良气味 E .便于调剂和制剂
56 .米炒斑蝥降低毒性的原理是 (C 、 D)
A 。部分斑蝥素分解 B .部分斑蝥素氧化 C. 部分斑蝥素升华
D 。部分斑蝥素被米吸附 E. 破坏蚁酸
57 .砂炒后趁热用醋浸法炮制的药物有 (A 、 C 、 D 、 E )
A .鳖甲 B .脐带 C .穿山甲 D .豹骨 E .龟甲
58 .加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是 (C 、 D 、 E )
A .麸炒 B .米炒 C .土炒 D .砂炒 E .滑石粉炒
59 .砂烫马钱子能降低毒性，保留生物活性的原理是 (A 、 B 、 C 、 D )
A .士的宁含量降低 B .马钱子碱含量降低 C .异士的宁含量增加
D .异马钱子碱含量增加 E .总生物碱含量降低
60 .砂炒的目的是 (A 、 B 、 C 、 D 、 E)
A .增强药物的疗效 B .降低药物的毒性 C .便于去毛，纯净药物
D .利于调剂和制剂 E .矫臭矫味
61 .鹿角胶蛤粉炒后 (A 、 B 、 C)
A .降低滋腻之性 B .矫正不良气味 C. 使药物质地酥脆
D .缓和药物性能 E .利于贮存保管
62 .滑石粉炒黄狗肾的炮制作用是 (A 、 B 、 C 、 D )
A .质地松泡酥脆 B .便于粉碎和煎煮 C .矫正不良气味
D .便于服用 E .降低毒性
