Unit a Production

baguette：n. 法国棍子面包 bake：v.烘，烤 bakery：n. 烘烤食品 box：v. 把….装入箱子

dough：n.(加好配料用于制作糕点、面包的)生面团 ingredient：n. 成分 prove：v.愿意是证明，这里表示面团发酵 oven：n.烤炉，烤箱 circuit：n. 环行路线 shelf-life：n. 货架期，保存期限 floorplan：n.楼层平面

despatch：v. 发送 courier：n.信使 silo：n.简仓(存储粮食等散货的立式圆柱塔) electronic：adj.电子的

mechanical：adj. 机器的，机械的 shape：n.形状 yeast：n. 酵母 additive：n.添加剂 sensor：n.传感器

shutdown：n.(机器等的)停车 wrap：n. 披肩,围巾v.覆盖,包围,裹,包n. 包裹 vt. 包,裹

Unit b Quality control

reject：v.拒绝，退回 snack：n.快餐食品，点心 quantity：n.量，大量 warehouse：n.仓库 flavouring：n.调料 crispness：n. 脆 hygiene：n.点心 oily：adj. 含油的，油腻的 level：n.含量，数量 demand：n & v. 要求，需求 reject level：不合格产品数量 cc=carbon copy 复本 sampling rate： 抽检率 workforce：n. 劳动力 职工总数

质量管理类词组：

Suppliers：供应商 factory hygiene：工厂卫生 Goods in：进货 quantities：数量 quality：质量

Transport packaging： 运输包装 production：生产 cooking oil：食用油 flavouring：调料

Size：尺寸大小 crispness：脆度 finished goods：成品 packet weigh ：袋重 packet seal：包装封口