蛋清：3个
白砂糖：60g
牛奶：550g
醇香嫩滑粤式甜品双皮奶的做法1：将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊）
2：再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮）
3：蛋清加白砂糖混合搅匀备用
4：将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可
5：再把混�虾玫澳桃褐匦碌够亓粲幸徊隳唐さ谋又校帽Ｏ誓し夂�
6：放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久，否则容易老）
7：出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳
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