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五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)的做法

发布时间：2019-03-10 21:36:42

五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)的做法

简介感谢上天赐予我们四季丰饶的物产,运用安心小农的健康五色米加上季节渔产~鲷鱼,搭配银杏,松软的栗子及甘甜的野菇.在小小的土锅中炖出满满浓浓的在地好料理~ 材料五色米250g 新鲜栗子6颗干巴西蘑菇20g 新鲜野菇3-5种酌量新鲜鲷鱼100g 干雪耳5g 银杏酌量玫瑰岩盐酌量橄榄油少许手工甜不辣2片柴鱼高汤1份柴鱼露少许做法五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)的做法

五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)的做法

1

将五色米洗净沥干备用

五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)的做法

2

1.将新鲜的栗子洗干净用牙签将外皮剃除干净2.取出干货类稍微清洗后泡水备用.3.将新鲜野菇洗净切薄片备用

五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)的做法

3

将柴鱼高汤倒入锅中再依序将米,干货,新鲜香菇,鱼及所有材料倒入锅中

五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)的做法

4

最后倒入酌量橄榄油待煮滚后搅拌均匀加盖闷大约20分钟

五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)的做法

5

起锅前条入适量柴鱼露即可

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