简介 1. 超省钱：一包面粉可以做好几个比萨，少许腊肠，再来点小菜跟起司，一个比萨还通常可以吃两餐，爽快！ 2. 超简单：只要把食材洒上去放入烤箱就可以了。 3. 超快速：除了面团比较麻烦之外，切菜时间大概5分钟、烤箱考15分钟，20分钟内一定可以轻松上菜。面团也有省时诀窍，上班族早上捏捏放冰箱晚上一样可以吃，太适合懒人煮妇跟学生了！ 材料比萨酱少许 腊肠少许 三色青椒少许 豌豆少许 花椰菜少许 起司少许 中筋面粉400ml 酵母一茶匙 糖一茶匙 盐一茶匙 盐一茶匙 水100~120cc做法1

把所有粉料充分混�虾螅�加入水调成面团。

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各地的面团吸水程度不同，水请分次加，直到面粉黏成一团、揉到锅底光亮（即没有任何沾黏物在锅底）即可。面团越光滑，越有嚼劲

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将厚纸巾沾水盖著面团，放在室内一小时，上班族没空的可以放在冷藏至少八小时，也有一样的效果。

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用杆面棍面团，各种形状都可以，家里吃不用这么计较。在烤盘上涂上一层橄榄油，等下底皮才会酥脆。 涂上比萨酱（可以用义大利面酱取代，想搞台式我想肉酱也可以试试看）

5

洒上自己爱吃的料。腊肠

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三色青椒、豌豆、花椰菜

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起司

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放入预热190度烤箱，15分钟后出炉。完成了！素不素超简单？！？！