香橙杏仁玛德莲蛋糕的做法

发布时间：2019-03-11 02:29:46

香橙杏仁玛德莲蛋糕的做法

材料低筋粉80克无盐牛油80克杏仁粉10克糖粉40克蛋2只橙皮1个蜜糖2汤匙云呢拿油半茶匙泡打粉½茶匙已溶牛油适量（扫模用）盐适量做法香橙杏仁玛德莲蛋糕的做法

热溶牛油成牛油溶液

准备一个大碗，加入鸡蛋、糖粉、蜜糖及云呢拿油拌匀

加入橙皮拌匀

蛋浆内筛入低筋粉、泡打粉及盐

加入杏仁粉拌匀

牛油分两次加入拌匀

用保鲜纸包好，放入雪柜冷藏一晚

预热焗炉至摄氏190度，在模具上扫上溶化的牛油溶液

平均洒上面粉以防黏模

将粉浆倒入模具中至3/4满

放入焗炉焗8至10分钟至金黄色

出炉脱模放凉即成

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