![[Witi?Kitchen]熊熊三色蛋(电锅蒸法)的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/98/0314211520.jpg)
![[Witi?Kitchen]熊熊三色蛋(电锅蒸法)的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/98/03142111471.jpg)
1蛋黄蛋白分开,咸蛋皮蛋去壳横切4等分
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2模型铺烤纸或耐热保鲜膜，先放入咸蛋片，倒入蛋白液1/2量轻敲出大气泡，再放皮蛋片，再倒入剩余的蛋白液轻敲出大气泡
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3电锅外锅放两杯水，煮滚预热，起大泡泡的时候隔网架放入步骤2的模型，盖上锅盖蒸煮10分钟，模型倒入蛋黄液，再蒸10分钟，电锅跳起后闷10分钟至熟透再取出
4放凉切片，用喜欢的模型压出图案，冰冰箱冷藏，挤上美乃滋或是酱油膏就可以食用
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发布时间：2019-03-11 03:14:22
1蛋黄蛋白分开,咸蛋皮蛋去壳横切4等分
2模型铺烤纸或耐热保鲜膜，先放入咸蛋片，倒入蛋白液1/2量轻敲出大气泡，再放皮蛋片，再倒入剩余的蛋白液轻敲出大气泡
3电锅外锅放两杯水，煮滚预热，起大泡泡的时候隔网架放入步骤2的模型，盖上锅盖蒸煮10分钟，模型倒入蛋黄液，再蒸10分钟，电锅跳起后闷10分钟至熟透再取出
4放凉切片，用喜欢的模型压出图案，冰冰箱冷藏，挤上美乃滋或是酱油膏就可以食用
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