茄汁鲜肉酱的做法

发布时间：2019-03-11 03:27:11

茄汁鲜肉酱的做法

简介煮番茄料理有一个小技巧，不能单靠番茄或番茄酱来撑场，一定要搭配两种才能煮出色香味俱全的茄汁料理。材料猪绞肉250g 洋葱半颗红萝卜1条番茄1颗番茄酱适量橄榄油1小匙水50cc 糖1茶匙香料少许做法茄汁鲜肉酱的做法

将洋葱、红萝卜切丁，番茄对半切成八小块备妥

以小火热锅，放油和洋葱，加入1茶匙的盐加速洋葱软化，最后放入猪绞肉一起煮5分钟

倒入50cc的水，加入红萝卜、适量的番茄酱和1茶匙的糖

盖锅盖继续煮5分钟，接着关火不掀锅盖闷煮3分钟，利用锅子的余温让番茄汁变得更浓稠

加上少许的香料增添风味，即完成

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