1先准备好材料。
2先醃料醃肉数分钟。
3将鱼切块，鱼皮朝上，起锅煎一下，不要散开。
4鱼块微煎后，放入豆皮(豆皮需要用水先烫过，必较干净也软)、醃好的肉。一起拌炒煮。
5洒入满满的姜丝一起煮。
6倒入调味料煮汁，一起闷煮，到入味。
7起锅前放入葱段、辣椒段，即可。
8美味又好吃，这是古早味的做法，很下饭。
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发布时间：2019-03-11 03:49:15
1先准备好材料。
2先醃料醃肉数分钟。
3将鱼切块，鱼皮朝上，起锅煎一下，不要散开。
4鱼块微煎后，放入豆皮(豆皮需要用水先烫过，必较干净也软)、醃好的肉。一起拌炒煮。
5洒入满满的姜丝一起煮。
6倒入调味料煮汁，一起闷煮，到入味。
7起锅前放入葱段、辣椒段，即可。
8美味又好吃，这是古早味的做法，很下饭。
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