1翠肉瓜清洗后，去头尾、开边、斜斜落刀把瓜切成一块块圆角长形 。
2蒜头切片备用。
3锅内加油，油热将鲮鱼肉遂少加入锅中，用锅铲略压平，煎至两面呈金黄色鱼饼后，盛起备用。
4同一油锅下蒜片爆香， 下翠肉瓜爆炒后，加入3汤匙暖水和1茶匙鸡粉，燘煮2分钟至翠肉瓜略软身，最后加入鱼饼拌匀即可。
发布时间：2019-03-11 05:25:36
1翠肉瓜清洗后，去头尾、开边、斜斜落刀把瓜切成一块块圆角长形 。
2蒜头切片备用。
3锅内加油，油热将鲮鱼肉遂少加入锅中，用锅铲略压平，煎至两面呈金黄色鱼饼后，盛起备用。
4同一油锅下蒜片爆香， 下翠肉瓜爆炒后，加入3汤匙暖水和1茶匙鸡粉，燘煮2分钟至翠肉瓜略软身，最后加入鱼饼拌匀即可。
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