香草馅奶油泡芙的做法

发布时间：2022-11-01 10:38:30

香草馅奶油泡芙的做法

材料奶油40g 水100ml 高筋面粉60g 盐少许羁蛋2颗糖粉装饰少许牛奶150ml 砂糖50g 牛奶100ml 高筋面粉25g 玉米粉10g 香草精少许蛋黄1颗做法香草馅奶油泡芙的做法

将所有材料秤齐

A，糖加牛奶小火加热，B，将牛奶，高粉，玉米粉，混一起加入香草精，倒入A中搅拌均匀加入鸡蛋快速搅拌均匀放入冰箱内

香草馅完成

将奶油加水加热至滚加入面粉快速搅拌成团，分2次加入鸡蛋搅拌至浓稠状态

倒入挤花袋中，挤入烤盘中入烤箱180度烤10-15分钟，

外皮烤好后放凉，将内馅哇入挤花袋中，从泡芙底部罐入所许内馅及可完成

挤好的泡芙放在盘中撒上一些糖粉完成

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