
1将蔓越莓干泡酒1-2小时备用。(任何自己喜欢的酒)
2将所有的干性材料放入盆中,再加入鸡蛋、鲜奶搅拌搓揉成面团。
3把室温软化后的奶油加入面团内搓揉均匀。
4揉至面团可撑出薄膜。
5将酒历乾,加入面团内揉匀,放置密闭空间发酵60分钟。
6把奶油融化均匀的刷在烤模上。
7均匀洒上杏仁片。
8把面团放入烤模里,放置密闭空间第二次发酵,50-60分钟。
9送进预热好的烤箱190度烤20分钟,再降温为170度烤15分钟;出炉脱模放置冷却架放凉。
10将白巧克力隔水融化,放入挤花袋内,挤在面包上面,再放上蔓越莓及薄荷叶装饰,最后撒上糖粉。
11完成
