绿茶金沙卷的做法

发布时间：2022-06-14 07:23:51

绿茶金沙卷的做法

材料糯米粉150g 面粉1汤匙绿茶粉2茶匙糖2汤匙椰丝1/4杯水180mL 【馅料】椰丝3汤匙坚果碎80g 黄糖2汤匙熟芝麻2汤匙做法绿茶金沙卷的做法

在炒锅内，以中高火加热适量油，炒香1/4杯椰丝直至表面呈微金黄色

在碗里将糯米粉、麦粉、糖、绿茶粉和两汤匙椰丝混合，加水搅拌均匀

在另一碗中，将填料混合

准备一个烤盘（锡盘或玻璃盘皆可），刷一层油

倒入米粉糊（约2-3mm厚）

隔水高火蒸4分钟。直到绿茶卷皮熟透，起锅离火

将馅料撒在绿茶卷皮的中间位置

小心地从一端卷至另一端

再在外面裹一层馅料

即可切件装盘

绿茶金沙卷

上桌

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