1去骨鸡腿切块拌入醃料略醃，蒜与红辣椒切片。
2芥蓝菜洗净剥去梗较硬外皮切长段，滚水加入少许橄榄油放入芥蓝菜快速川烫取出沥干备用。
3锅加热倒入少许油，将鸡腿肉平均放入锅内中火煎香，待鸡肉呈金黄焦香时 放入蒜片炒香，加入芥蓝菜、红辣椒片、少量开水拌炒，加盐调味。
4起锅前在锅边呛少许米酒即完成。
5上桌
发布时间：2022-04-12 20:57:18
1去骨鸡腿切块拌入醃料略醃，蒜与红辣椒切片。
2芥蓝菜洗净剥去梗较硬外皮切长段，滚水加入少许橄榄油放入芥蓝菜快速川烫取出沥干备用。
3锅加热倒入少许油，将鸡腿肉平均放入锅内中火煎香，待鸡肉呈金黄焦香时 放入蒜片炒香，加入芥蓝菜、红辣椒片、少量开水拌炒，加盐调味。
4起锅前在锅边呛少许米酒即完成。
5上桌
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