?小吟爱做菜?凉拌绍兴蒜辣QQ圈的做法

发布时间：2022-04-05 20:31:36

?小吟爱做菜?凉拌绍兴蒜辣QQ圈的做法

简介猪皮的另类吃法不再是卤到黑黑的颜色也不是软软烂烂口感改变一下做法让你料理更加轻松完全去除油脂~胶质很多也不用在担心油脂ㄉ~~肥ㄐㄐ喔~~~ 材料香菜适量辣椒酱适量蒜头适量绍兴酒适量猪皮适量做法 ?小吟爱做菜?凉拌绍兴蒜辣QQ圈的做法

新鲜猪皮将肥油先去除掉→煮好滚水→放入猪皮→煮约3-5分钟(用筷子穿刺软硬度依个人口感)→泡冷水回Q度

煮滚水川烫一下(去生水)

调味料:蒜头末/辣椒酱/香菜/万家香-香菇素蠔油/绍兴酒

将猪皮圈倒入(3)的调味料中

搅拌均匀→试调味道

完成

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