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1先煮沸一锅水，下一茶匙盐，煮宽条面（按包装上的指示少煮三分钟，因之后会再烤）沥干水份备用
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2将急冻海鲜冲水，沥干水份，用少许盐及黑胡椒粉调味 自制白酱： 小锅内，先下奶油，用小火煮至奶油完全溶化
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3然后下面粉，快速拌匀
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4再下牛奶，不停搅拌，数分钟后会开始变稠身，下盐及黑胡椒粉调味即成！（如白酱太稠身，可多加点牛奶）
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5热锅下油，下海鲜炒数分钟
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6下宽条面及白酱拌匀
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7将宽条面放入烤盘内，洒上莫扎瑞拉起司，放入烤箱200度烤约十分钟至起司溶化及呈金黄色即可
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8最后下少许红椒粉Paprika即成！
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