夏南瓜(Zucchini) 1条,胡萝卜 1条,鱼排或虾仁 1人1份,乳酪(Parmesan) 少许,蕃茄酱汁 1罐(大),蒜头末 1大匙,『醃料』盐﹑胡椒粉﹑料酒﹑ 酌量
义式面点,轻松简单上桌～的做法首先处理鱼排,用少许盐﹑胡椒粉﹑料酒醃置一下,放置一旁接着进行第二步骤!
将夏南瓜(Zucchini)﹑胡萝卜去皮切成长条状(如面条)备用
热锅放少许油中火爆香蒜末,然后加入切好的蔬菜类至稍软即可加入蕃茄酱汁稍煮一会儿,此时可入煮好的义大利面条一起味煮(煮义大利面条的方法就不再遨述),可自己酌加一些调味料即可.
鱼排可沾些面粉用平底锅煎熟.
最后摆盘,先放(3)的蔬菜面条,再放上鱼排,最后洒上乳酪末即完成这道美味的面点....
