简介 金澄澄的南瓜带给面包松软的口感，把刚熟香蕉的酸甜香Q与麻糬做一新鲜结合，而南瓜美丽的色泽与香蕉浓郁香气的搭配，又是一次新的口感体验，利用面包机，将南瓜的健康与香蕉的营养揉进面包里，不放任何油脂，只用一个小撇步，面包烤好仍是外脆内软，想减少摄取油脂的朋友也可以试试看哦 材料手粉若干 糯米粉144克 香蕉1条124克 糖2大匙（机附匙）17克 高筋面粉200克 刚蒸熟南瓜80克 糖2大匙（面包机附匙）17克 水104克 盐3/4匙（盐罐附匙）约1.5克 酵母粉1匙4克做法1

先取10克糯米粉和少许水成团（不要做太多，成团会很黏）

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像这样压成片

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用滚水煮软

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在糯米粉中放入熟团和香蕉，捏成团状

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将香蕉糯米团揉成6个长条型，连同80克南瓜一起，用160cc水放外锅，用电锅蒸熟。

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在面包机内锅中依序放入酵母粉，水，面粉，刚蒸熟南瓜，糖，盐

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我用的是Panasonic SD～BMS105T 选择11菠萝面包行程,

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面团发酵完，机器发出B B声时取出，将面团分成6等分，把放冷已经变硬的糯米团包入面团，面团很湿润可用些手粉帮忙成型

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每根用剪刀剪一半，头尾包好，放入内锅，以直立方式，一列三条共四列，再整锅放回面包机发酵，烘烤。

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烤好放稍凉用手撕一条一条吃，刚烤好的麻糬是软Q的，可以趁热吃。