1以沙拉油油炒香洋葱、猪绞肉，加入所有调味拌匀炒香，用玉米粉水勾芡，熄火放凉。(要包之前加入面包粉拌匀成内馅)
2油皮做法，猪油 细砂糖 水 中筋面粉拌匀，放再旁边松弛30分钟。(水慢慢加，视情况做调整)
3油酥做法，猪油 低筋面粉 咖哩粉拌匀备用。
4将制做好的油酥和油皮，取25g油皮包入15g油酥，杆卷二次，松弛15分钟。
5将松弛好的面团杆平成圆扁状，包入20g内馅，对折成半圆形，捏出花边。
6Tip:花边折法，取面皮一小角往内折，压紧，慢慢将面饼边编之完成。
7表面刷上蛋黄液，点�虾谥ヂ椤�
8放入已预热烤箱，以上火180／下火180℃烤20分钟即可。
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