简介 爱吃去边吐司的布鲁，总是留了一大堆吐司边孝敬他的阿母；爱吃xx米堡的布鲁，总是觉得一个吃不够，阿母牌的又不够神奇....。于是天时地利人合之下，变出了这个带有面包滋味的米面堡，随时来上一份营养美味兼俱，最重要的是布鲁买。单。了，不吝啬的给了我一个大拇哥!!world peace ^ ^b 材料吐司边4~5条 热白饭1碗 海苔1大片 蛋黄1个 味霖1大匙 酱油1/2大匙 白胡椒适量 高丽菜50g 猪绞肉100g 酱油1大匙 米酒1茶匙 香油1茶匙 蛋汁1茶匙 糖1/3茶匙 白胡椒适量做法1

材料备好。(白饭以刚煮好的最佳)，肉饼馅料充份混合均匀，并轻甩打出黏性后做成肉饼。

2

海苔和吐司边分别切碎并混合均匀。

3

加入热白米饭、蛋黄和调味料。

4

趁热将所有材料充份混合均匀。(要拌到米粒有点黏稠度出现才容易塑型)

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手沾水后将步骤4取出适当份量并捏成米堡。

6

适量油热锅，同时将米面堡和肉饼下锅煎至两面金黄略焦盛起。 (过程宜中小火慢煎，米面堡金黄带焦的速度较快可以先盛起)

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取一份米面堡，夹一片肉饼洒上少许黑胡椒和适量的蕃茄酱再盖上一片米面堡。旁边搭上一点生菜，好吃又营养的早餐就完成噜^_^