1把午餐肉切粒， 鸡蛋打散。
2把午餐肉切粒， 鸡蛋打散。
3在冷饭上面撒水。炒饭的时候就会比较容易炒散。
4热锅加油，放入午餐肉炒香，取出备用。
5用同一个锅里面，炒饭，加入盐。米饭炒到一粒一粒的时候，加泡菜进去。
6用同一个锅里面，炒饭，加入盐。米饭炒到一粒一粒的时候，加泡菜进去。
7然后加午餐肉， 炒拌均匀，约2分钟。
8在饭中间挖一个洞，加鸡蛋进去。
9先把中间的鸡蛋抄到半熟，然后把饭拌进去，加葱花，快炒完成。
10先把中间的鸡蛋抄到半熟，然后把饭拌进去，加葱花，快炒完成。
