手工营养鸡蛋面条的做法

发布时间：2019-03-10 00:58:19

手工营养鸡蛋面条的做法

简介天然养生的手工【营养鸡蛋面条】，没有防腐剂和可疑的化学添加物，只有天然的面香，和口感厚实Q弹的好劲道，太棒了！面条里还有淡淡的蛋香哦 ^^ 材料中筋面粉200g 低筋面粉100g 鸡蛋2颗100g 食盐3g 水60g做法手工营养鸡蛋面条的做法

面粉加入鸡蛋、水和盐巴搅拌均匀

? 揉成光滑不沾手状态? 面团盖上保鲜膜，室温静置30分钟中醒面（使用压面制面机者，此步骤可以省略）

面团擀成约0.3公分的厚度

洒上面粉，对折成3折，再依所需宽度切条状，摊开面条，撒上面粉后再以手将面条拉成需要的细度

撒上面粉，将面条抖散防止沾黏即可

利用压面制面机做面条，可以切的更均匀更漂亮！

煮了【番茄鸡蛋面】，好营养好Q好好吃^^

成品

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