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烤箱版糖炒栗子的做法

发布时间：2022-10-15 14:38:32

烤箱版糖炒栗子的做法

简介糖炒栗子变成了糖烤栗子，还得先你侬我侬地浸泡于甜糖水中，一来适度的甜味先让栗子入味，同时确保烘烤后栗子不会失水过干。刚出炉的栗子捧在手心暖暖的，鼻尖飘着淡淡焦糖香，外表油亮讨人喜欢，一剥开栗子肉绵密细致，一点也不干柴，微微的甜度吃多了也不腻～材料新鲜栗子850克水500ml 白砂糖5大匙蔬菜油1大匙做法烤箱版糖炒栗子的做法

烤箱版糖炒栗子的做法

1

找一张沾溼的厨房纸巾或抹布垫底，将栗子直立，于上方划上一道切口。＊这个步骤拜托小心小心再小心！

烤箱版糖炒栗子的做法

2

将水与砂糖加热至糖溶化后关火

烤箱版糖炒栗子的做法

3

将划好刀的栗子浸泡在糖水里2小时

烤箱版糖炒栗子的做法

4

沥干后外表均匀裹上蔬菜油，于375℉/190℃烤箱中烤30~40分钟＊烘烤时间视栗子大小与烤箱火力而异，可以取出试吃，或观察切口是否微微爆裂

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