美味茄盅的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

美味茄盅的做法

发布时间：2022-12-14 10:52:40

美味茄盅的做法

简介小媳妇今天生日，送上美味茄盅，生日快乐哈～贼个茄盅，是出差前一天做滴，当天来不及上菜，于是就存了下来，前天才出差回来，昨天开始就上班了，根本没时间做菜，所以，就上这个菜菜来给小媳妇贺寿了，别介哦！其实，俺一直在犹豫，贼个菜菜上还是不�虾媚螅孔钪眨郴故蔷龆ㄉ狭耍蛭吃谠舾霾松系尉梢愿蠹姨岣鲂眩裁葱涯兀恳换岜叱员咚倒涫担舾霾瞬寺粝嗖惶每矗罄闯缘问焙颍嘲寻车巫龇ㄖ匦罗哿艘槐椋⑾至宋侍馑冢匙龅问焙颍劝�茄子蒸了，这看来是不行滴，下次，要整个做好了再上屉蒸，可能效果会好点滴，嗯嗯～材料

圆茄子，瘦肉，虾米，水发香菇，香芹，油，鱼露

美味茄盅的做法

1.茄子冼净，用小刀揭盖

2.茄子上屉蒸软

3.挖出茄子里面的肉肉

4.香菇、瘦肉切丁

5.坐锅热油加入香菇虾米爆香

6.加入茄子翻炒至九分熟

7.加入肉丁炒熟

8.撒入香芹丁，出锅，盛入茄盅即可

小诀窍

按照俺当时滴做法，贼个菜就可以上桌了，但是，经验证明，应该先掏肉肉，然后把馅料装入茄盅后再整个上屉蒸，嗯嗯，下次再做滴时候，步骤2要转移阵地到最后啦～

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美味茄盅的做法

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