1下油热镬，洋葱南姜鸡件炒至转成白色后，盛起备用。
2炒香咖哩，可加少许水至香味散出来。之后放入鸡件，再加少许水加盖煮8分钟左右（视乎鸡件大少而定）左右。
3之后加入泰国茄子至水滚起，转小火加入椰桨至微滚即可。
4上碟时加放上泰国罗勒及红辣椒装饰。
发布时间：2019-03-10 05:53:01
1下油热镬，洋葱南姜鸡件炒至转成白色后，盛起备用。
2炒香咖哩，可加少许水至香味散出来。之后放入鸡件，再加少许水加盖煮8分钟左右（视乎鸡件大少而定）左右。
3之后加入泰国茄子至水滚起，转小火加入椰桨至微滚即可。
4上碟时加放上泰国罗勒及红辣椒装饰。
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