简介 是不是很可爱啊… 面包机除了可以做面包外，还可制作饼干面团， 只需将材料依顺序放下，10分钟内就可完成饼干面团， 再来切割出喜欢的形状， 像这个饼干就模仿火柴造型，用牛奶棒材料制作， 就成了不折不扣的〈火柴牛奶棒〉了， 好有趣呢！ 【肉桂打喷嚏脸书】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 材料低筋面粉200g 无盐奶油(室温变软)50g 砂糖25g 盐一咪咪 牛奶40g 炼乳40g 牛奶巧克力50g(1块)做法1

我使用的是Panasonic变频制面包机SD-BMT1000T。

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内锅先装入叶片，面包机品项程式设定〈34 乌龙面〉。

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先放入无盐奶油后按下〈开始〉搅拌3分钟。(此时叶片由慢转快)

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炼乳、砂糖分2次加进去搅拌约1分钟。

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面粉分3-4次慢慢加进去，盐直接放入，搅拌约1分钟。

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将牛奶分批加入，直到搅拌成团，时间约1-2分钟。

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关闭电源后取出面团，用塑胶袋把面团包起来，冷藏30分钟。

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面团取出后，放入20×20cm密封袋用擀面棍杆平，再放入冰箱冷藏。

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面团变硬后取出，切成平均大小相同细长面团(一条约约1×10cm)，放在装烘焙纸的烤盘上。

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烤箱先预热(约150℃)。

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放入面团用150℃烘烤20-25分钟(每家烤箱不同，请自行调整时间)。

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烘烤完毕取出牛奶棒放冷待用。

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牛奶巧克力微波加热约1分钟，取出用牛奶棒前端沾取。

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冬天放置室温，夏天则放冰箱冷藏让巧克力变硬固型，这样就完成火柴牛奶棒了！

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