1将《醃料》太白粉1大匙蛋液1/2颗 酱油1大匙混合均匀。
2将鸡胸肉切丁。
3使用醃料将鸡肉及蒟蒻虾仁醃制约5分钟。
4青葱切段备用。
5辣椒斜切备用。
6蒜头切片。
7起油锅加入鸡肉、蒟蒻虾仁一起大火翻炒后，鸡丁变色后即可捞起备用。
88.起油锅加入蒜片、辣椒、干辣椒 花椒爆香后加入鸡肉及蒟蒻虾仁 大火翻炒后加入调味料，汤汁差 不多收干后，最后加入花生及葱 段拌炒均匀即可。
9最适合配上一杯清凉啤酒的宫保蒟蒻虾仁就可以上桌啦!
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