【微波版】芋泥大福的做法

发布时间：2019-03-10 10:20:32

【微波版】芋泥大福的做法

简介用微波炉快速做成的软绵绵的麻吉，包上松软香甜的芋泥馅，芋头控一定会喜欢！材料蒸熟的芋头150克砂糖2大匙牛奶1大匙椰丝（或熟的太白粉）适量糯米粉100克砂糖1大匙植物油2小匙冷水175毫升熟的太白粉或玉米粉适量做法【微波版】芋泥大福的做法

将蒸熟的芋头趁热压成泥状（压烂的程度依个人喜欢的口感），加入砂糖和牛奶拌匀

将步骤1分成6等分，再分别搓圆备用

将糯米粉和砂糖混匀后，加入植物油和冷水搅匀

将步骤3装入已抹上植物油的容器内，盖上盖子或微波专用的保鲜膜，放入微波炉以中强火加热2-3分钟

拿出来拌一拌，再放回微波炉以中强火加热2-3分钟

在桌面和糯米团表面撒上一层熟的太白粉防沾黏，再切成6等分

将每等分压成圆饼状，中间包入步骤2的芋泥馅，再收口捏紧，收口处朝下

沾滚上椰丝即可

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