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鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

发布时间：2019-03-09 14:12:00

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

简介在蒸蛋的同时加入鳕鱼的鲜味及丰富多彩的蔬菜，让家人吃香香也营养满点喔！在水的比例上多加了一点点，蒸出来的蛋更软嫩，有点像嫩豆花还带有汤汁，给宝宝或年长者食用都相当适合的一道菜。使用乐扣耐热玻璃保鲜盒来蒸蛋，整个透明的容器让美食完整呈现，赏心悦目^^ 材料鳕鱼一片蛋三颗小松菜三株胡萝卜1/4根盐1小匙水3碗乐扣耐热玻璃保鲜盒1个做法鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

1

备齐所有食材

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

2

胡萝卜切片后压花形模，与鳕鱼预先蒸熟备用

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

3

剩余的胡萝卜与小松菜(预留一株备用)切未细末

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

4

鳕鱼蒸熟后取出肉(小心刺要去干净)

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

5

鱼肉与蔬菜末混�虾笙染绕痰奖Ｏ屎欣�

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

6

蛋打散后用滤网滤掉泡沫及渣渣，并与水混合好

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

7

蛋液倒入鱼肉蔬菜的保鲜盒里移到滚水的锅里蒸

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

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蒸约十分钟后表面比较凝固时摆上预留的小松菜及花形胡萝卜，再蒸十五分钟即可

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

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蒸好后保鲜盒就可以直接上桌了~真好看^^

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