1食材一览
2番茄去籽后一半切丁，一半切片，小黄瓜切片，美生菜切丝，洋葱切丁
3打四颗蛋，加入牛奶用打蛋器搅拌均匀。
4起锅，倒入橄榄油，倒入洋葱、培根一同伴炒，以盐巴、胡椒盐调味
5将步骤3的料倒入步骤2的蛋液中，搅拌均匀，锅子再加入些许橄榄油，放上奶油块，待奶油溶化后倒入步骤4蛋液，需转中小火
6将锅身倾斜让蛋液成半月形状，待蛋液半凝固时，撒上乳酪丝。TIP：用筷子在蛋液里面画圆，就可以产生滑嫩的半熟蛋花喔
7两面煎至略熟即可起锅，将生菜、小黄瓜、番茄及玉米粒摆盘
8沙拉淋上千岛酱，在欧姆蛋旁装饰些许番茄酱，完成
