
1豆腐用厨纸吸干表面水份,切块状;苦瓜洗净去籽,刮去白色内模,切片;时蔬切片;蛋打成蛋液,备用。
2锅热油热煎豆腐成两面金黄色。
3豆腐放边边续炒肉片,捞起。
4同锅炒苦瓜、红萝卜、玉米笋,苦瓜略变色加作法3的豆腐和肉片,续放其他蔬菜、适量盐拌炒。
5最后淋上蛋液
6蛋略成型才可翻炒匀。
发布时间:2019-03-10 17:00:15

1豆腐用厨纸吸干表面水份,切块状;苦瓜洗净去籽,刮去白色内模,切片;时蔬切片;蛋打成蛋液,备用。
2锅热油热煎豆腐成两面金黄色。
3豆腐放边边续炒肉片,捞起。
4同锅炒苦瓜、红萝卜、玉米笋,苦瓜略变色加作法3的豆腐和肉片,续放其他蔬菜、适量盐拌炒。
5最后淋上蛋液
6蛋略成型才可翻炒匀。
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