1先做塔皮：奶油、糖打匀，加入香草精，然后加入低筋粉，略打成团即可，直接放入9吋派盘中，用手舖平即可。
2内馅中的奶油先在锅中小火煮至浅粽色，放凉备用。
3内馅中其余材料都在盆中拌匀，最后加入煮金黄的奶油拌匀即可。
4舖入派盘中。
5啤梨去皮后切成4片，每片再切小片，不过仍要保持原来的形状。
6排在馅料上，共8份，这样切的时候每片上都有一份啤梨。
7杏桃果酱先在小碗中搅拌均匀后再刷在啤梨上面。可使水果不易变色。
8350°F烤35-40分钟。完全冷却后才脱模切片。
法式啤梨杏仁塔的做法
发布时间：2022-02-13 13:28:08
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