法式海绵小饼的做法

发布时间：2019-03-10 18:09:30

法式海绵小饼的做法

简介 Bouchée法式海绵小饼! 一口的大小和有点像法国的的糕点（Bouchée）的蛋糕质地! 很适合成为情人节的手作礼物! 食谱可以做约10-13个材料鸡蛋1只砂糖A15g 砂糖B10g 低筋粉30g 糖粉适量朱古力榛子酱适量做法法式海绵小饼的做法

步骤1蛋白加入砂糖A打至企身

步骤2蛋黄加入砂糖B打至淡黄色

步骤3轻力拌匀蛋白和蛋黄

步骤4筛入低筋粉,并轻力拌匀,不要消泡

步骤5在烘焙纸上把面糊挤成3cm小圆圈在表面洒上糖粉

步骤6以180c烤12mins出炉后移到网架待凉

步骤7在中央抹上Nutella朱古力榛子酱

步骤8合体完成!

以透明小塑料袋包装送人吧!

成品

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