［青椒炒肉丝］会客菜的做法

发布时间：2019-03-10 19:38:31

［青椒炒肉丝］会客菜的做法

简介晚餐时间到忽然看冰箱，有青椒及剩的一些甜椒，加上煮一人饭约20钟，醃肉片约20钟，所以就决定做这快速又下饭的青椒肉丝，真的很简单，同学们快来试看看嘛！材料青椒2个肉片一份蒜头1颗小辣椒1根豆豉1中匙酱油3大匙蚝油1中匙味淋3大匙米酒2大匙太白粉酌量做法［青椒炒肉丝］会客菜的做法

准备材料如图，而准备做菜前20分钟，先将［肉片］放入碗中加入［酱油3］［蠔油1］［味淋3］［太白粉酌量］拌好放20分钟。

热锅下［蒜头&小辣椒］爆香。

醃好的［肉片］剪好，下锅中火快炒。

7分熟时倒些［米酒&豆豉］中大火炒到收汁。（我还下了一瓢自己做的辣椒酱）

下［青椒&甜椒］约30秒左右起锅（喜欢软一点可以在炒一下）

真的很好吃，很下饭喔！快来试试吧！(●??｀●)

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