中华凉面的做法-面食甜点-家常菜谱大全

中华凉面的做法

发布时间：2019-03-10 20:06:15

中华凉面的做法

简介天气炎热没食欲，不妨来吃清爽的中华凉面！配料可依个人喜好做搭配，而且自己调酱汁也很简单～材料去骨的鸡腿肉200克蕃茄1个小黄瓜1条豆芽菜100克火腿片2片白煮蛋2个熟的鸡蛋面（细）2人份酱油2大匙砂糖1大匙醋1大匙芝麻油1小匙辣椒酱（或辣椒油）1小匙炒过的白芝麻1小匙葱末1大匙冷开水3-4大匙做法中华凉面的做法

将去骨的鸡腿肉放入蒸锅内，蒸约15分钟至熟，取出并放凉后，剥去鸡皮，再用手撕成丝；豆芽菜放入滚水中，汆烫一下后捞出并放凉；小黄�虾突鹜绕邢杆浚晦亚衅皇椅碌募Φ胺湃牍鏊校�5分钟后捞起，待冷却后剥掉蛋壳，再切成两半。将准备好的所有配料放冰箱冷藏备用

将酱汁所有材料调匀

将熟的鸡蛋面放入滚水中，煮1分钟后捞出，再过一下冷开水，然后沥干水分，盛盘

将步骤1的所有材料排在步骤3的鸡蛋面上，食用时淋上步骤2的酱汁拌匀即可

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