腐乳魔芋凉面的做法

发布时间：2019-03-10 20:06:37

腐乳魔芋凉面的做法

简介一小块豆腐乳调酱汁搭配蒟蒻脆脆的口感很开胃，当成蒟蒻面正餐或是凉拌菜都不错哦。材料魔芋丝1包(200g) 小黄瓜100g 胡萝卜20g 蛋1颗【调味料】豆腐乳1小块【调味料】美乃滋1大匙【调味料】和风酱油1大匙做法腐乳魔芋凉面的做法

准备材料

蒟蒻丝先入滚水汆烫到再度滚就可以捞出来沥干

平底锅抹少许油倒入打散的蛋液，拿起锅子稍微摇晃成一片蛋皮，也可以以炒蛋方式比较快

小黄瓜、胡萝卜和蛋都切丝，调味料搅匀

碗或盘装蒟蒻，上面放小黄瓜丝胡萝卜丝及蛋，淋上调好的酱汁就完成了

如果用不辣的豆腐乳，上面还可放一点点黑白熟芝麻

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