1鱿鱼洗净切条，鱿鱼须切段。
2甜虾去壳。
3紫橄榄切丝；小番茄洗净对半切；生菜撕成小块。
4紫橄榄切丝；小番茄洗净对半切；生菜撕成小块。
5取一锅水，烧开，放入适量的盐、橄榄油，汆熟鱿鱼、甜虾，捞出沥干备用。
6取一锅水，烧开，放入适量的盐、橄榄油，汆熟鱿鱼、甜虾，捞出沥干备用。
7取一个大的容器，放入汆熟的鱿鱼、甜虾，放入紫橄榄、小番茄、生菜、色拉酱拌匀。
8取一个大的容器，放入汆熟的鱿鱼、甜虾，放入紫橄榄、小番茄、生菜、色拉酱拌匀。
9将拌匀的色拉装盘，放上蟹肉。
10撒上黑胡椒、帕玛森芝士碎，即成。
