蜂蜜法国面包的做法

简介不需辛苦甩打面团利用折压的方式使面筋行程，吃起来带点蜂蜜甜加上表皮的焦香味，是一款简单又好吃的面包，大家可以动手做做看。材料高筋面粉２００ｇ低筋面粉４０ｇ全麦面粉６０ｇ砂糖１０ｇ盐巴1ｔ酵母粉1／２ｔ蜂蜜３０ｇ冷水２０５ｃｃ（表面）无盐奶油适量做法1 ＊将所有干性材料倒入钢碗中混合均匀，加...

法国美食食谱 2019-03-10 15:05:59 赞(74) 阅读(1528)

外酥内软，芝麻小法国面包baguette的做法

简介这个面包烤出来外酥内软，好香好好吃哦！隔天早上我把面包切片，沾果酱给小蜜桃跟老公当早餐。面包刚出炉的时候，外皮真的酥脆到一个不行，我到现在都还回味着那个滋味呢！赶快动手准备食材囉～材料高筋面粉180g 全麦面粉20g 熟黑芝麻2大匙盐3/4茶匙速发酵母1/2匙细砂糖10g 冷水130cc做法1 先将所有干性的食材倒...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:01 赞(20) 阅读(2160)

法国面包－挑战全纪录！！ T65法国长棍的做法

简介向纯正法国面包挑战吧！想制做最道地的法国面包吗？来试试法国百年大厂G.M.P(Grands Moulins Paris)的T45/T55/T65面粉吧！法国是欧洲地一农产大国，法国面粉也非常有个性，跟日本面粉相较，操作难度更高，面粉筋性也比日本面粉来得高，搓揉过程也较费劲，不同季节、不同批的法国面粉，即使是同款面粉，特质却变化很大...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:03 赞(37) 阅读(2342)

焗烤奶油磨菇佐法国面包的做法

简介西餐厅的焗烤奶油磨菇~有了北海道奶油料理白酱~在家可以很轻松的做出来喔~法国面包的嚼劲与奶油磨菇搭配的绝妙好滋味~一定要试试喔~ 材料北海道奶油料理白酱2小块泮葱1/5颗磨茹6颗培根1/2条蒜泥2瓣鲜奶200CC 乳酪丝适量做法1 食材 2 培根先炒出油~加入蒜泥~加入洋葱炒软~再加入磨菇炒香~ 3 加入200CC的鲜奶火火慢...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:05 赞(56) 阅读(3041)

台式大蒜法国面包的做法

简介每天为了早餐烦恼的不少，因为自己来不及准备，然后又常常不知吃什么好，今天的美味早点，真是方便快速，大人小孩都很爱的一道早点,然而到了假日的时候，最想和亲爱的家人，一起好好享用美味又可口的早点，因为平常没时间一起能好好吃早餐，所以都会期待假日时可以和家人好好享用美味早餐~ 材料馒头1颗大蒜酱适量橄...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:07 赞(74) 阅读(1529)

墨西哥辣海鲜佐法国面包-【鲜之流】的做法

简介利用墨西哥辣椒和有机番茄泥，简单料理出这一道又鲜又辣的海鲜料理，搭配法国面包真的一绝喔！！！ ★完整食谱：http://goo.gl/5PwtnW ★鲜之流：http://goo.gl/tZEgY5 ★Penny’s House：https://www.facebook.com/pennyanita3 ★官方Line ID：“>1 鲜之流鱿鱼圈 2 鲜之流帆立贝 3 解冻退冰后的鲜之流海鲜都很新鲜，...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:11 赞(82) 阅读(2662)

小法国蔓越莓乳酪面包的做法

简介法国吐司的变化款,再加入自己制成蔓越莓乳酪内馅.由于是喷了多次水雾烘烤而成, 所以皮脆中间层是软绵的再加上厚实的蔓越莓乳酪馅料, 浓郁的枫糖乳香味搭配酸酸甜甜的口感材料高筋面粉200g 低筋面粉50g 盐3g 砂糖5g 速发干酵母2g 冷水130~155g 奶油奶酪150~160g 蔓越莓干30g 枫糖浆20~25g 盐一撮做法1 奶油奶酪放置室...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:16 赞(11) 阅读(630)

蜂蜜法国面包[Panasonic制面包机]的做法

简介面包虽然是土司的外型, 但口感真的很像法国面包, 有微硬的外层里面QQ的很有嚼劲. 面包机型号为: SD-BMS105T 材料高筋面粉225g 低筋面粉25g 盐5g 5度C冷水190ml 蜂蜜50g 酵母粉1.4g做法1 面包容器内安装面包用叶片, 将所有材料放入(酵母粉除外), 接着将面包容器装入本体内. 2 将酵母粉放入酵母容器. 3 选择品项6 (品项6...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:17 赞(48) 阅读(1720)

法国棍子面包《中种法》的做法

简介听说有一种面包硬到可以拿起来敲人嚼起来却香气十足、外酥内软这样的面包食材简单，无糖也无油好吃又养生的《法国棍子面包》出炉后切片，抹上奶油、果酱，或鱼子酱居然连孩子都说好好吃~ 材料制作《中种面团》-------- 高筋面粉200g 酵母粉2g 水130g 制作《主面团》-------- 中种面团全部高筋面粉100g 盐2g 水50...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:21 赞(32) 阅读(766)

法国面包初体验的做法

简介用了啤酒来做种希望得到不一样的香气,还有上面我放了奶油,在烘烤的时候好香好香的奶油味呢. 烤出来的外皮是脆脆的里面是软软的咬下去是咸香的感觉很棒呢. 这类面包需要用到蒸汽做法,家庭式烤炉没有这个功能,所以我利用预热石头撒水来制造蒸汽. 法国面包需要热吃才会脆和香 O(∩_∩)O哈哈~ 隔天皮软了只需要再喷些水...

法国美食食谱 2019-03-10 15:06:26 赞(76) 阅读(3142)

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蜂蜜法国面包的做法

外酥内软，芝麻小法国面包baguette的做法

法国面包－挑战全纪录！！ T65法国长棍的做法

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墨西哥辣海鲜佐法国面包-【鲜之流】的做法

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