鲜虾鸡蛋卷的做法

材料全麦粉，鸡蛋，虾，黄瓜，油鲜虾鸡蛋卷的做法1.摊全麦面饼：全麦粉加水，没有量粉和水的比例，是凭感觉的（下回精益求精）；2.平底锅抹油，舀一勺面浆倒下去，晃动锅使面糊铺满平底锅低，等面浆变色再略煎便可以出锅了。依次把面浆用完。3.鲜虾鸡蛋馅：虾煮熟剥壳切成自己喜欢的大小，黄瓜切丁，鸡蛋磕入碗中打散，加调...

西餐食谱 2022-11-05 13:38:22 赞(56) 阅读(1718)

塔塔酱的做法

材料美乃滋5大匙，酸黄瓜1大匙，洋葱1大匙，水煮蛋半颗塔塔酱的做法1.酸黄瓜、洋葱、水煮蛋切末。2.加入美乃滋拌匀即可。...

西餐食谱 2022-11-10 15:43:09 赞(52) 阅读(3502)

烤马铃薯的做法

材料马铃薯2颗，奶油20公克，乳酪丝30公克，培根30公克烤马铃薯的做法1.马铃薯洗净并沥干水份后，蒸熟并取出对半切至3/2处，再用铝箔纸包起；培根切细末后，备用。2.热一锅烧热后，放入作法1的培根末煎至出油脂，盛出备用。3.再于作法1的马铃薯中，放入10公克奶油后，再洒上起士丝及作法2的培根末后，放入已预热好的烤箱里...

西餐食谱 2022-11-16 22:08:50 赞(67) 阅读(3124)

黑胡椒酱的做法

材料洋葱碎30公克，蒜头碎15公克，玉米粉1茶匙，黑胡椒粉1大匙，盐1茶匙，糖1茶匙，酱油1大匙，奶油40公克，高汤300cc黑胡椒酱的做法1.热一锅，将奶油、洋葱碎放入锅中炒约1分钟至香。2.加入黑胡椒续炒约1分钟，再加入蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤，煮至沸腾后勾芡即可。...

西餐食谱 2022-11-20 16:26:21 赞(8) 阅读(324)

冬葱蒜泥煎猪扒的做法

材料大蒜，猪扒两块，苹果醋，芥末，蜂蜜，酱油冬葱蒜泥煎猪扒的做法1. shallot一头大蒜两瓣，切末2. 猪扒两块（薄），trim掉肥肉3. 2大勺苹果醋，1小勺芥末，1大勺蜂蜜，1大勺酱油混合4. 1小勺油，猪扒煎金黄，盛出5. 炒香1中冬葱大蒜末6. 加入3中混合物，thicken以后倒入猪扒收汁...

西餐食谱 2022-11-24 19:44:18 赞(8) 阅读(2707)

法式烩土豆的做法

简介味道鲜美，软嫩适口材料主料：土豆500克，洋葱40克，黄油25克，蒜少许，浓蔬菜汤125克，香叶2片，盐胡椒面，植物油，白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许法式烩土豆的做法1.土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。2.用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅...

西餐食谱 2022-11-27 12:29:09 赞(66) 阅读(3229)

芝士土豆泥的做法

材料芝士片，土豆，青椒，胡萝卜，洋葱，淀粉，盐芝士土豆泥的做法1、青椒、胡萝卜、洋葱切小叮2、土豆去皮切小块，放锅里蒸10-15分钟，蒸至软熟，趁热压成泥。3、然后放入芝士片，趁着余温搅拌，让芝士片融化（如果土豆冷却了，放微波炉再叮一分钟），搅拌的越细腻越好，随后放入容器里备用。4、锅里放一点油，烧热后放入...

西餐食谱 2022-12-02 15:00:01 赞(40) 阅读(3030)

白酒蛤汁意大利面的做法

简介罐装蛤与番茄、白葡萄酒一起稍稍加热，便可成为一款清淡的意大利细面酱汁，以取代厚腻的乳酪肉酱。此道菜肴富含维生素B族、C、E及铁。材料橄榄油2汤匙，大蒜1大瓣，罐装番茄块400克，罐装或瓶装蛤290克，无甜味白葡萄酒4汤匙，干意大利细面350克，盐、黑胡椒适量，点缀：，新鲜荷兰芹（不用亦可）白酒蛤汁意大利面的...

西餐食谱 2022-12-06 18:08:31 赞(20) 阅读(1573)

意大利香肠肉酱和意面的做法

材料1，一磅牛绞肉(GROUND CHUCK BEEF)，一磅意大利鲜肉香肠(Italian Sausage)2，两磅熟透多汁的罗马番茄(Roma Tomato)，就是椭圆的那种.3，一磅新鲜棕色小蘑菇(Fresh Baby Belly Marshroom).4，150ML红葡萄酒(any kind Cabernet Red Wine)5，150ML初榨柑榄油 (Extra Virgin Olive Oil-EVOO.)6，两瓣蒜头，四片罗勒叶(Bas...

西餐食谱 2022-12-10 17:25:29 赞(49) 阅读(3209)

焗烤虾的做法

材料鲜虾6尾，蒜末10公克，洋葱末20公克，洋菇末20公克，巴西里末5公克，乳酪丝30公克，乳酪粉少许，胡椒粉少许，盐少许焗烤虾的做法1.大鲜虾洗净去鬚脚、头尾尖刺，将背部切开，去除肠泥，切断腹部筋备用。2.蒜末、洋葱末、洋菇末、巴西里末、乳酪丝，加上所有味料混拌均匀。3.将作法1的大鲜虾背部撑开，填入作法2的材料，...

西餐食谱 2022-12-13 16:54:27 赞(31) 阅读(1001)

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鲜虾鸡蛋卷的做法

塔塔酱的做法

烤马铃薯的做法

黑胡椒酱的做法

冬葱蒜泥煎猪扒的做法

法式烩土豆的做法

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