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中国的传统节庆膳食是节日必不可少的伴侣。例如，我国的端午节(theDragonBoatFestival)是纪念古代诗人屈原的日子。那一天，人们通常要赛龙舟、吃粽子(zongzi)。中秋节是观赏满月的日子。圆圆的月亮象征着圆满，象征着家庭团聚。因此，中秋节(T11e Mid.auttunn Festival)的特制食品是一种圆形的月饼。春节是中国的农历新年(the Chinese lunar New Year’s holiday)，除了常见的家禽和肉类之外，人们还要按各自的也方习俗烹制传统食物，如饺子和年糕。