1. 胃的容受性舒张：吞咽食物-刺激感受器-反射性引起平滑肌紧张性降低和舒张――作用：容纳，贮存食物迷走神经传出通路是抑制性肽能纤维
2. 胃的蠕动：进食后，从胃中部开始，有节律向幽门推进，每分钟3次――意义：使食物与胃液充分混合，利于机械性和化学性消化；搅拌和粉碎食物，推进食物
3.移行性复合运动：空胃――尾段及上段小肠发生间断性强烈收缩――作用：将残留食物残渣和粘液推至十二指肠，为下次进食做准备
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